
Приветствую вас, любители коктейлей и экспериментов с пивным крафтом. Недавно один из наших товарищей на форуме поделился рецептом "томатной гозешки", который не получил популярности. Я, увлеченный экспериментами в кулинарии и напитках, решил попробовать этот рецепт, оставив положительный отзыв. В ближайшие выходные я воплотил этот рецепт в жизнь и был приятно удивлен результатом, который сильно напоминал томатный гозе стоимостью 200-300₽.

Позвольте представить мой вариант этого томатного коктейля. Хотя точных пропорций нет, вот что я использовал:
- Розмарин
- Чеснок (гранулированный)
- Базилик
- Соевый соус
- Сок лимона или лайма
- Табаско (классический)
- Томатная паста
- Пиво
Как приготовить томатный гозе задешево дома
Я беру по небольшой щепотке каждой специи и заливаю их кипятком. В холодном напитке сами по себе специи не дают яркого вкуса.
Затем я мну специи ступкой или ложкой, пока они остывают. После этого добавляю томатную пасту (обычно 4 чайные ложки), а затем примерно 10 мл соевого соуса.
Для узнаваемого вкуса, аромата, кислоты и остроты я добавляю классический табаско. Объем зависит от количества коктейлей: для 2-3 коктейлей я использую немного больше половины чайной ложки, для одного - целую чайную ложку. Затем добавляю настоявшиеся специи.
Далее вливаю 1-2 чайные ложки сока лимона или лайма, и, если пиво плотное и крепкое, добавляю кубик льда, постепенно помешивая напиток при употреблении.
И вот готово! Приятного аппетита!
Пошаговый фоторецепт приготовления томатного гозе в домашних условиях
2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Вот такой томатный гозе получился, очень вкусный и не такой дорогой как магазинный!