Кексы с белым шоколадом и мятой сочетают в себе освежающий вкус мяты со сливочным белым шоколадом и пышной основой из кекса. Эти праздничные угощения, украшенные насыщенным мятным сливочным кремом и леденцами, идеально подходят для торжественных мероприятий.

 

Вот рецепт кексов с мятой и белым шоколадом. Продукты неолбходимые для приготовления:

Для кексов:

чуть больше стакана пшеничной муки

1 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соли

180 г сахара

треть стакана растительного масла

один крупный яичный белок комнатной температуры

одно крупное яйцо комнатной температуры

четверть стакана йогурта обычного или ванильного, комнатной температуры

1 ч. л. ванильного экстракта

четверть чайной ложки экстракта перечной мяты

0,5 стакана молока.

 

Для ганаша из белого шоколада:

четверть стакана жирных сливок для взбивания

0,5 стакана натертого белого шоколада.

 

Для мятной глазури:

1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры

3 стакана сахарной пудры

2 ст. л. жирных сливок

1 ч. л. ванильного экстракта

четверть чайной ложки экстракта перечной мяты

12 мини-конфетных палочек

половина стакана измельчённых леденцов по желанию.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить домашние кексы с мятой и шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/myatnihe-keksih-s-belihm-shokoladom.html