ПИКАНТНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Продолжаю делиться с вами блюдами с праздничного стола , в День 8 Марта.
 На горячее были свиные ребрышки. Рецепт взяла с сайта НОТФАСТФУД.
 В соусе для ребрышек присутствует мед..... Почему то я боялась добавлять его в маринад.. и как оказлось, напрасно. Мясо получилось замечательное!!! Вкусное , сочное, ароматное.

 


Все готовилось в праздничной суматохе и , поэтому , сфотографировала ребрышки уже на столе,
 в компании с картошечкой - пюре.

                                                            ЧТО НАДО :
 - 500г свиных ребер
 - 1 стол. ложка горчицы с зернами ( у меня не было)
 - белый молотый перец (  мне захотелось поперчить душистым)  
 -  0.5 чайной ложки сухого базилика ( не добавляла)
 - 1.5 чайной ложки цветочного меда

                                                                  ЧТО  ДЕЛАТЬ :

    Все хорошо перемешать.  Мариновать часа 2. Если есть время то дольше.
 Обжарить ребра на сковороде, в растительном масле.
 Добавить 0.5 стакана бульона ( или просто кипятка), накрыть крышкой и
 потушить на медленном огне, под крышкой.
 Когда жидкость почти выпарится, переложить в жаростойкую посуду и поставить в духовку.
 Зажаривать в духовке до румяности , в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
  Все . Ребра готовы! Быстро и вкусно! Приятного аппетита!