• Авторизация


Холодный свекольник 06-08-2011 19:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[400x282]

 

Ингредиенты:

свекла - 2-3 шт

картофель - 2-3 шт

свежие огурцы - 2 шт

зеленый лук и зелень - по вкусу

уксус, хрен, горчица- по 1 ч. ложке

сметана - по вкусу

Способ приготовления:

Свеклу нарезать небольшими кубиками, залить холодной водой (1,5 – 2 л), добавить уксус и поставить варить до готовности. Свеклу вынуть, отвар процедить и охладить. Свеклу и отварной картофель порезать мелкими кубиками, огурцы мелкой соломкой или натереть на крупной терке, все сложить в кастрюлю и залить свекольным отваром. Заправить блюдо горчицей, хреном и  сметаной, посолить, поперчить, посыпать зеленью, подавать холодным.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Холодный свекольник | Asya_83 - Дневник Asya_83 | Лента друзей Asya_83 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»