• Авторизация


Гречаники с овощным соусом - сочныe, ароматныe и очень вкусныe! 15-03-2014 22:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гречаники с овощным соусом - сочныe, ароматныe и очень вкусныe!

Замечательные гречаники, которые довольно быстро готовятся и получаются очень оригинальными и сытными вместе с пикантным овощным соусом. Гречаники - это тот случай, когда слов мало, а дел тоже мало.
Но если вы ввяжитесь в эту затею, то ваша семья долго будет ее вспоминать!

[700x465]


[384x37]

крупа гречневая 1стакан
фарш мясной 600 г
лук (для фарша и для соуса) 1 шт.+ 1 шт.
морковь 1-2 шт.
кабачки 1 шт
перец болгарский 1 шт.
томатное пюре 500 мл
чеснок 2 зубчика
яйца куриные 1-2 шт.

106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Отварить гречку и остудить.

[700x465]

Луковицу мелко нарезать и обжарить.

[700x465]

Гречневую кашу прокрутить через мясорубку.

[700x465]

Смешать перемолотую гречку, обжаренный лук, фарш, яйцо, соль, перец. Сформировать котлетки.

[700x465]

Обжарить на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.

[700x465]

Выложить готовые гречаники в форму.

[700x465]

Приготовить соус. В сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук и брусочки моркови.

[700x465]

Добавить нарезанные на брусочки болгарский перец и кабачок, жарить 5-7 мин.

[700x465]

Добавить мелко нарезанный чеснок, обжаривать 1 минуту, влить томатное пюре и 0,5 ст. воды, посолить и поперчить, готовить 3 мин.

[700x465]

Залить соусом гречаники и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин.

[700x465]

Гречаники с соусом готовы!

[700x465]

Это блюдо может стать полноценным обедом.

[700x465]
ady.mail.ru
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Щи из квашеной капусты очень вкусный рецепт. Каждая хозяйка должна иметь его в арсенале, ведь это исконно русское блюдо. А помните, повариха из кинофильма "Девчата" тоже щи варила... у нее по щам всегда были пятерки, вот за этот рецепт, Вы тоже получите "пятерки" от своих домашних.

[344x52]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гречаники с овощным соусом - сочныe, ароматныe и очень вкусныe! | SmileyCat - Дневник SmileyCat | Лента друзей SmileyCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»