Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Тиробугаца - "Божественная"

[показать]


Ингредиенты:

тесто ФИЛО
1 литр молока
4-5 столовые ложки манной крупы
1 столовая ложка масла (не маргарина)
6 яиц
200 гр. сыра Фета
200 гр. твердого сыра
150-180 гр. масла (не маргарина) растопить для смазки

Приготовление:

В кастрюле с толстым дном довести до кипения молоко, уменьшить огонь и добавлять понемногу манную крупу, помешивая ложкой, чтобы избежать образование комков. Добавить сливочное масло.
[показать]

Когда начинет кипеть и густеть снять с огня. В большой миске хорошо взбить яйца.
[показать]

Добавить смесь во взбитые яйца, интенсивно помешивая венчиком, чтобы яйца не сварились.
[показать]

Наконец, добавить сыр и перемешать.
[показать]

Разложить половину теста на листе для выпечки, прикрывая края формы и промазывая каждый лист маслом. Залить подготовленной смесью.
[показать]

Поочередно уложить на смесь остальные листы теста, промазывая их маслом.
[показать]

Последний лист смазать не маслом, а водой.
[показать]

Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, примерно полчаса, до приятного коричневого цвета .
[показать]

Подавать горячим!
[показать]

ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"