Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение

Тушёная картошка с капустой.2 варианта

оба варианта получились очень-очень вкусными.

1 вариант

картошку помыла ,положила в жаропрочную посуду,накрыла крышкой(воду не наливала) ,"запекла "её на микроволнах(самая высокая мощность ,30-40 минут,в зависимости от кол-ва картошки).после приготовления остудила её,почистила порезала кусочками.

 потушила в отдельной сковороде на растит масле пару луковиц,переложила в кастрюлю к картошке.поджарила 6 говяжьих сосисок,порезанных кружками.тоже переложила их к картошке.

 приготовила подливу.для неё в отдельной посуде разбавила столовую ложку корейской соевой и смешанной перцовой пасты"Сингсонг Самджянг"(фото внизу) небольшим кол-вом воды и растит масла.довела до кипения.

  порезала пекинскую капусту(грамм 300-400) и зелень.

  добавила капусту и зелень к картошке.влила подливу и добавила кипятка из чайника(кол-во воды на своё усмотрение).быстро перемешала.быстро довела до кипения на сильном огне,для того чтобы капуста не потеряла своих хрустящих свойств.если надо ,досолить корейской пастой(я не солила больше,сосиски были солёные)

 .вкусно невероятно.

2 вариант

приготовила это пожиже,что бы есть в обед вместо супа.

почистила 4-5 большеватых картофелин,1 морковь,3 луковицы.порезала всё кусочками.порезала  небольшой вилок капусты(её по объёму было столько сколько всего остального) и немного варёной колбасы.

 всё залила водой(можно бульоном) ,чтобы еле покрывало овощи,добавила растит масла.

 добавила 70 мл рыбного соуса,1 столовую ложку с горкой  корейской пасты " Сингсонг Самджянг"(фото внизу),сухие травки-корешки-овощи(на фото видно),

  тушила до готовности.

вкууснооо...

 

 рыбный соус

  корейская паста