Куриные бедра маринуются и запекаются в маринаде. Вкусно и сочно. Замечательное блюдо еврейской кухни.

Из чего готовить:

Куриные бедра без костей и шкурки – 1 кг

Для маринада:

Чеснок – 2 зубчика

Сок 1 лимона

Мед – 2 ст. ложки

Томатный соус – 2 ст. ложки

Горчица – 2 ч. ложки

Соль – по вкусу

Приготовление

Удалить с бедер лишний жир. Его можно использовать для приготовления других блюд. Бедра разрезать пополам.

Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, добавить остальные компоненты маринада, хорошо размешать.

Обмазать мясо маринадом и оставить минимум на 30 минут, а лучше на ночь.

Выложить мясо в форму для запекания и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 35-40 минут.

Подать мясо с дольками лимона.

Приятного аппетита!