Очень простое в приготовлении блюдо. Брокколи с кукурузой может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным и рыбным блюдам.

Из чего готовить:

Брокколи – 2 небольших кочана

Кукуруза консервированная – 1 баночка. Можно взять замороженную кукурузу.

Лук репчатый – 1 средняя луковица

Соль

Перец черный молотый

Масло растительное – 3 ст. ложки

Приготовление

Тонкими четвертькольцами порезать лук.

Разобрать на соцветия брокколи и отварить их в подсоленном кипятке 5 минут. Потом откинуть капусту на дуршлаг и промыть холодной водой.

Обжарить лук до мягкости на растительном масле. Добавить брокколи и кукурузу, с которой предварительно слить жидкость. Готовить 5 минут, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!