Приятный на вкус салат из вареных овощей и слабосоленой сельди.

Из чего готовить:

Картофель вареный – 1 шт. Отварить картофель в шкурке, охладить и очистить.

Морковь вареная – 1 шт.

Лук зеленый – 3-4 стебля

Сельдь слабосоленая –половина филе

Горошек зеленый консервированный – полбанки

Яйца куриные вареные – 2 шт.

Соль

Перец черный молотый

Майонез – 2-3 ст. ложки

Зелень петрушки – 2 веточки

Приготовление

Картофель, морковь и сельдь порезать небольшими кубиками. Мелко порезать зеленый лук. С зеленого горошка слить жидкость. Овощи немного посолить и поперчить.

Яйца тоже порезать кубиками.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Выложить салат в салатницу и посыпать сверху мелко порезанной петрушкой.

Приятного аппетита!