Сырники обычно готовят на завтрак или ужин. Потому, что быстро, легко и вкусно. И сырники с маком не исключение.

Что надо:

Творог – 500г

Ванильный сахар или ванилин – 1 пакетик. Если взяли ванилин, то добавьте сахара 1 ст. ложку или по вкусу.

Яйца куриные – 2 шт.

Манная крупа – 2 ст. ложки

Мука – 3 ст. ложки + на подсыпку

Соль – щепотка

Мак – 1 ст. ложка

Масло растительное 3 ст. ложки

Приготовление

Смешать творог, яйца, соль, сахар, ванилин и мак. 

Хорошо вымешать. Мне нравиться, когда в сырниках видно кусочки творога. Если вы любите более однородные сырники, то протрите творог через сито или пробейте блендером.

Из творожной массы сделать батон, разрезать его на 8 частей. Из заготовок сформировать круглые лепешки.

Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон до румяности.

Подавать сырники со сметаной.

Приятного аппетита!