Яйца, фаршированный тунцом, вкусное закусочное блюдо. Можно подать вместо салата.

Что надо:

Яйца вареные – 5 шт.

Лук зеленый – 2-3 стебля

Перец сладкий красный – половина перца

Тунец салатный – 1 баночка

Листья салата – 3-4 шт.

Майонез – 2 ст. ложки

Твердый сыр – 40г

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

Яйца разрезать вдоль пополам. Вынуть желтки.

Мелко порезать лук и перец.

К желткам добавить тунца и майонез и все размешать в однородную массу.

Добавить зеленый лук, сладкий перец и половину мелко натертого сыра. Перемешать, поперчить и, если надо, досолить.

Нафаршировать этой смесью половинки белков. Сверху мелко натереть оставшийся сыр, посыпать зеленым луком. Можно украсить кусочками перца.

Если у вас осталась начинка, можно приготовить несколько бутербродов.

Фаршированные яйца выложить на листья салата.

Приятного аппетита!