Очень вкусный пирог с начинкой из консервированного тунца.

Из чего готовить:

Мука – 250г

Сметана – 200г

Майонез 200г

Яйца куриные – 2 шт.

Сахар – 1 ч. ложка

Соль – 0,5 ч. ложки

Разрыхлитель – 1 пакет – 11г

Тунец консервированный – 1 банка – 500г

Яйца куриные вареные – 3 шт.

Лук зеленый, зелень петрушки и укропа

Масло для смазывания формы – 15г

Кунжут для посыпки

Приготовление

Смешать сметану, майонез, соль, сахар и яйца.

Постепенно добавлять муку с разрыхлителем.

Замесить мягкое тесто. Дать ему «отдохнуть» 15-20 минут.

С тунца слить масло.

Порезать зелень и зеленый лук. Яйца порезать кубиком.

Форму смазать маслом. Распределить равномерно по дну формы половину теста.

Выложить тунца на тесто.

На тунца выложить зелень с вареным яйцом.

На пергаменте раскатать или распределить руками оставшееся тесто по величине формы.

С помощью пергамента перенести тесто и накрыть им начинку. Смазать тесто растопленным маслом и посыпать кунжутом.

Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 35-45 минут до зарумянивания. Дать пирогу немного остыть и пройтись острым ножом по краям.

Нарезать пирог кусочками.

Приятного аппетита!