Очень красочный салат с классическим сочетанием помидоров, моцареллы и базилика.

Что надо:

1 крупный помидор

Помидоры-черри – 6 шт.

Перец сладкий – половина

Мини-моцарелла – 1 упаковка

Базилик свежий – небольшой пучок

Лук зеленый – 1 шт.

Листья салата – 3-4 шт.

Масло оливковое – 3 ч. ложки

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

Крупный помидор порезать кружочками, толщиной до 1 см. на блюдо выложить салатные листья, а на них положить кружочки помидора.

С моцареллы слить рассол. Зеленый лук и сладкий перец мелко порезать. Помидоры-черри разрезать пополам.

Перемешать сладкий перец с луком и выложить на кружочки помидоров. Посолить и поперчить. Полить оливковым маслом.

Сверху разложить помидоры-черри, мини-моцареллу и листья базилика.

Приятного аппетита!