Вкусный салат из курицы с овощами и сливами. Изюминка салата – пикантная заправка с горчицей.

Из чего готовить:

Копченая куриная грудка – 130г. Можно взять вареную грудку.

Салат-микс

Сливы «венгерка» - 4-5 шт.

Перец сладкий – по половинке красного и желтого

Для заправки:

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Жидкий мед – 1 ст. ложка

Горчица французская с зернами – 1 чайная ложка

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

Крупные листья салата порвать. Куриную грудку порезать брусочками. Перцы порезать длинными полосками. Сливы порезать дольками. Салат и перцы слегка посолить.

Для заправки смешать масло, лимонный сок, горчицу, перец черный молотый и мед. Взбить вилкой.

На тарелку выложить салатный микс. Сверху разложить брусочки курицы.

Выложить полоски перцев и сливы и заправить салат заправкой. Дать салату настояться 15 минут, чтобы заправка пропитала овощи.

Приятного аппетита!