Баклажаны в майонезе
09-07-2012 00:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
 [400x320]Первый раз встречаю рецепт консервации с майонезом. Нужно попробовать обязательно: что же получится..... Ингредиенты: На 6 кг баклажанов: ■2,5 кг лука ■3 головки чеснока ■0,5 литра майонеза ■100 г 9% уксуса ■Масло растительное для жарки ~ 400 г ■Соль, молотый черный перец по вкусу Выход: около 7 литров Баклажаны нарезать крупными кубиками. Выложить в посуду слоями, пересыпая солью. Оставить на пару часов до выделения горечи: Лук очистить, крупно нашинковать и пассировать в растительном масле: [300x220]Баклажаны частями обжаривать на растительном масле. Выкладывать в глубокую посуду, пересыпая чесноком: Добавить жареный лук, поперчить, влить уксус: Добавить майонез и перемешать. Досолить по вкусу: [300x220]Разложить по подготовленным баночкам. Стерилизовать пол литровые 20 минут: [300x220] Закатать и охлаждать под одеялом: источник из блога Анны Красоты tatysiy |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны в майонезе | Оля-Олёна - Мой мирок |
Лента друзей Оля-Олёна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»