Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрые картофельные оладьи - хрустящая корочка, а внутри они очень-очень нежные

Любителям бульбы посвящается пост. "Думаешь, что картошка - это так вот просто, сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить!"

[показать]

• Картофель - 0,5 кг
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 3 ст.л
• Майонез или сметана - 1 ст.л.
• Соль
• Растительное масло для жарки
•  

Картофель чистим, натираем на мелкой терке. Мне в этом очень помогает кухонный процессор с теркой.

Добавляем яйцо, муку, майонез или сметану. Солим по вкусу, перемешиваем.

[600x450]

Выкладываем ложкой на сковороду и жарим на среднем огне с двух сторон.

[600x450]

Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.

[600x406]

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Быстрые картофельные оладьи