Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение
Праздники лаванды во Франции
Красивые пейзажи полей цветущей лаванды прославили Прованс во всем мире. И когда мы говорим о лаванде, мы представляем летний цветок, который наполняет ароматом живописные городки, бескрайние поля, окрашенные в фиолетовый цвет, и слышим жужжание пчел…Лавандовые поля, главная гордость Прованса, цветут с конца июня по конец августа.
Середина Июня - середина Августа. Цветение лаванды. Сбор и дистилляция в зависимости от высот произрастания.
Сентябрь. Приготовление букетов и цветов и сушка.
Самые известные поля лаванды :
Плато Валенсоль (деревня Valensole, департамент Alpes de Haute Provence) - это самое известное место цветения лаванды, гордящееся самыми большими лавандовыми полями в мире. Сбор лаванды на плато начинается в начале июля и заканчивается в начале августа. Праздник лаванды проводится в деревне обычно в третье воскресенье июля.
Гора Ванту (Mont Ventoux и деревня Sault, департамент Vaucluse - к северу от Авиньона) - здесь лаванда цветет позже, с конца июля и почти до конца августа. Праздник лаванды проводится традиционно 15 августа.
Ближе к югу небольшие, но очень красивые поля лаванды встречаются в долине Люберон (Luberon) - к северу от Экс-ан-Прованса. Здесь они соседствуют с потрясающими по красоте средневековыми деревнями и открыточными видами. Цветут в июле.
Ближе к северу лаванду выращивают в провансальском Дроме (Drôme Provençale - к югу от Монтелимара). Цветение с середины июня до середины июля.
Во Франции существует всего
четыре вида лаванды: первая это самая настоящая лаванда, и которую ещё
называют лавандой узколистной.
Лаванда узколистная,( Lavande vraie)
Лаванда широколистная, известная как дикая лаванда (Lavande aspic)
Лаванда морская, её ещё называют лавандой бабочкой (Lavande maritime),
Лаванда гибридная, её кстати считают менее лекарственной, но эфирное масло из неё самое ароматное , и произносится она по французски немного по другому, с ударением на самую последнюю гласную, в других случаях просто Лаванд.
Праздник лаванды в Валенсоле...
"Еще только подъезжая в Валенсоль, уже можно почувствовать головокружительный аромат лаванды. Поля уходят к горизонту ровненькими рядами. Поле шумит монотонным хором миллионов пчел, оно волнуется, оно дышит - самым солнечным из известных мне запахов. Говорят, лаванда растет только там, где люди умеют просто жить, рано вставать, любить и мечтать. Иначе, кто придумал небо синим, горы белыми, а землю - фиолетовой? От всего этого потрясающего вида и запаха кружится голова, от какого-то внутреннего восторга и счастья..." источник
Каждый дворик, окно, дверь украшены букетиками лаванды.При входе на деревенскую ярмарку, сразу замечаем, как украшен городок, все в сиреневых тонах. И запах такой, что словами не передать!
" Лаванда была повсюду! Французы используют ее ВЕЗДЕ. И это не преувеличение: пучки лаванды вешают в домах для отпугивания насекомых, лавандовое масло используется в медицине и косметологии, его добавляют в мыло, в хлеб, печенье, колбасу, консервы, да что там, даже в мороженое! А лавандовый ликер - так вообще напиток богов...!" источник
По улице ходят местные жители, переодетые в костюмы, они поют и танцуют.
Гора Ванту (Mont Ventoux и деревня Sault, департамент Vaucluse - к северу от Авиньона) - здесь лаванда цветет позже, с конца июля и почти до конца августа. Праздник лаванды проводится традиционно 15 августа.
Маленький лавандовый городок Су (Sault), столица «голубого золота», как называют его сами французы (la capitale de l'or bleu). Он стоит на горе и имеет прекрасную смотровую площадку с видом на поля.
"Игрушечный городок. Аккуратные домики. Цветы. Лаванда. Лавандовое мыло. Оливковое масло с лавандой. Лавандовый мёд. Лавандовое мороженое. Странно, что мы не видели лавандовой водки… " источник
Ближе к югу небольшие, но очень красивые поля лаванды встречаются в долине Люберон (Luberon) - к северу от Экс-ан-Прованса. Здесь они соседствуют с потрясающими по красоте средневековыми деревнями и открыточными видами. Цветут в июле.
