Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Печенье «Одуванчики»: формируется расческой. Вкусная новинка к чаю
https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/pechene-oduvanchiki-formiruetsia-rascheskoi-vkusnaia-novinka-k-chaiu-629015566d5c573433eac708?&
Привет друзья. Сегодня приготовила очень красивое печенье, оно похоже на очаровательные солнечные одуванчики. Печенье вкусное и имеет оригинальную форму. Формируются печенье с помощью обычно расчески. Процесс приготовления очень простой
Ингредиенты: Авторский рецепт.©
Мука ~ 300 г,
Сахарная пудра 80 г,
Растительное масло 60 мл,
Сливочное масло 120 г,
Яйцо 1 шт,
Разрыхлитель 1 ч.л,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу
Выпекать при 180 ° ~ 16-18 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Покрытие:
Кокосовая стружка ~ 100 г
Сахарная пудра + Вода ~ 2 ст.л
или
Белый шоколад ~ 120-150 г
Приготовление.
https://www.youtube.com/watch?v=g1LRBBge2Hc
Разбиваю одно яйцо. Добавляю сливочное масло, растительное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль. Продукты перемешиваю венчиком.
Добавляю разрыхлитель и высыпаю часть заранее просеянной муки. Перемешиваю
Скатываю из теста шарики.
Немного прижимаю их руками
Все заготовки выкладываю на противень и ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаться печенье примерно ~ 16-18 минут
Лучше его не пересушивать
В сахарную пудру добавляю немного воды и перемешиваю
Обмакиваю печенье сначала в глазурь, затем в кокосовую стружку
Вместо сахарной пудры можно использовать белый шоколад, так получается еще вкуснее
Печенье готово. Сверху у печенья немного хрустящая корочка, а внутри оно мягкое и рассыпчатое.
Оно получилось нежное, со сливочным вкусом. Приятного аппетита! 
