Без заголовка
27-08-2015 01:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Творожно-йогуртовый торт с шоколадно-ягодным вкусом
Ингредиенты
Яйцо — 4 шт
Сахар (1ст.в тесто,1 ст.в крем.) — 2 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Какао порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Творог — 400 г
Йогурт (питьевой) — 400 мл
Желатин (у меня 20г.) — 1 пач.
Вода горячая (для желатина) — 100 мл
Ягоды (любые)
[показать]Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену.
[показать]Добавляем муку, какао-порошок и разрыхлитель.Хорошо перемешиваем до однородной массы.Тесто,как сметана средней густоты.
[показать]Переливаем тесто в форму,застеленную бумагой и смазанную маслом.Форму я использовала диаметром 20-21 см.Выпекаем до готовности при t 180гр. около 30 минут.НО!!!! время может быть разное.Все зависит от духовки.Лучше всего готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. Если она сухая, значить бисквит готов.
[показать]Дать бисквиту остыть и порезать его на произвольные кусочки(квадратики), примерно около 2см толщиной.Можно вначале разрезать его пополам.И порезать отдельно каждую часть.
[показать]Приготовить желатин по инструкции на упаковке.Только взять воды 100 мл.Дать остыть.
Количество желатина зависит от густоты крема.Если уж очень жидкий крем получился,то можно взять пачку 25 гр.
[показать]Смешиваем(я все делала в блендере)творог,сахар и йогурт до однородной массы.Пробуем на вкус и,если нужно добавляем сахар.
Добавляем в крем остывший желатин.
[показать]Начинаем собирать торт.Для этого возьмем глубокую посудину и выкладываем ее пищевой пленкой.
По рецепту торт собирается так:
наливаем немного крема...
[показать]выкладываем слой кубиков бисквита...
сверху присыпаем ягодами
и поливаем кремом.
И так далее, чередуя бисквит,ягоды и крем.
[показать]НО!!!!для меня это долгий процесс.Поэтому я взяла и соединила вместе крем,кубики бисквита и ягоды.АККУРАТНО перемешала и ...
[показать]...все это выложила в форму.Ставим в холодильник.У меня стояло ночь.
[показать]Готовый торт перевернуть на блюдо,снять пищевую пленкуц. И украшаем по желанию.
[показать]Я обмазала глазурью по рецепту Иры ( irina_vip
[показать]вот какая вкуснятина получилась!
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Творожно-йогуртовый торт с шоколадно-ягодным вкусом
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного торта с шоколадно-ягодным вкусом. А ягодный вкус может быть любой. В моем случае -это смородина. Но может быть вишневый, малиновый, клубничный...
[700x553]
[700x553]Ингредиенты
Яйцо — 4 шт
Сахар (1ст.в тесто,1 ст.в крем.) — 2 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Какао порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Творог — 400 г
Йогурт (питьевой) — 400 мл
Желатин (у меня 20г.) — 1 пач.
Вода горячая (для желатина) — 100 мл
Ягоды (любые)
[показать]Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену. [показать]Добавляем муку, какао-порошок и разрыхлитель.Хорошо перемешиваем до однородной массы.Тесто,как сметана средней густоты. [показать]Переливаем тесто в форму,застеленную бумагой и смазанную маслом.Форму я использовала диаметром 20-21 см.Выпекаем до готовности при t 180гр. около 30 минут.НО!!!! время может быть разное.Все зависит от духовки.Лучше всего готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. Если она сухая, значить бисквит готов. [показать]Дать бисквиту остыть и порезать его на произвольные кусочки(квадратики), примерно около 2см толщиной.Можно вначале разрезать его пополам.И порезать отдельно каждую часть. [показать]Приготовить желатин по инструкции на упаковке.Только взять воды 100 мл.Дать остыть.Количество желатина зависит от густоты крема.Если уж очень жидкий крем получился,то можно взять пачку 25 гр.
[показать]Смешиваем(я все делала в блендере)творог,сахар и йогурт до однородной массы.Пробуем на вкус и,если нужно добавляем сахар.Добавляем в крем остывший желатин.
[показать]Начинаем собирать торт.Для этого возьмем глубокую посудину и выкладываем ее пищевой пленкой.По рецепту торт собирается так:
наливаем немного крема...
[показать]выкладываем слой кубиков бисквита...сверху присыпаем ягодами
и поливаем кремом.
И так далее, чередуя бисквит,ягоды и крем.
[показать]НО!!!!для меня это долгий процесс.Поэтому я взяла и соединила вместе крем,кубики бисквита и ягоды.АККУРАТНО перемешала и ... [показать]...все это выложила в форму.Ставим в холодильник.У меня стояло ночь. [показать]Готовый торт перевернуть на блюдо,снять пищевую пленкуц. И украшаем по желанию. [показать]Я обмазала глазурью по рецепту Иры ( irina_vip [показать]вот какая вкуснятина получилась! [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Юлия_Павленко - Yulichek |
Лента друзей Юлия_Павленко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»