Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Перловка с курицей в духовке "Удивительная" - перловочка разваренная и рассыпчатая, а курочка сочная и ароматная
Перед тем как поделиться с вами своим рецептом я решила посмотреть в интернете как кулинары готовят перловую кашу: залить водой и оставить на ночь, сначала отварить а затем протушить и так далее. В этом рецепте все намного проще, рецепт я нашла когда-то в кулинарной книге советских времен. Рецепты с заморочками не для меня, и не потому что у меня нехватка свободного времени, а потому что я как и многие хозяйки люблю рецепты из категории " быстро, просто и вкусно"! Я уж не говорю какая перловочка получается удивительно вкусная, а курочка - сочная и румяная!
[показать]Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Сырники с манкой
Берем:
творог = 500 г
манка = 6 ст. ложек + 3 ст. ложки(для обвалки)
ванильный сахар = 1 пакетик
соль = 1/2 ч. ложки
разрыхлитель =1/3 ч. ложки
яйца = 3 шт.
сахар = 1 ст. ложка
растительное масло для жарки
сахарная пудра
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Декор дома Инги в скандинавском шебби-шик стиле
Это цитата сообщения эмма_винарик Оригинальное сообщение
Королевские булочки - рецепт Татьяны Назарук "Вкусный блог"
. Рецепт булочек, который предлагается, прост в исполнении и(по данным автора) надежный- главное следить, чтобы используемые дрожжи были свежими
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки высшего сорта
300 мл теплого молока
40 г свежих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
75 г сливочного масла
1 яйцо
Состав
Крошим дрожжи в теплое молоко, добавляем сахар, размешиваем и оставляем минут на 10, пока дрожжи не запузырятся.
Просеиваем муку, добавляем соль и сливочное масло, растираем кончиками пальцев до состояния мелкой крошки. В центре масляно-мучной горки делаем углубление, в которое вливаем молоко с дрожжами. Даем пару минут постоять.
Вливаем молоко
Замешиваем гладкое эластичное тесто. Если муки окажется недостаточно, добавьте еще немного.
Тесто
Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место подходить (примерно на час, пока не увеличится вдвое). Затем обминаем тесто, формируем из него колбаску, которую делим на 16 равных кусочков. Из каждого формируем круглую булочку . Даем подойти, затем надрезаем крест-накрест очень острым ножом.
Высаживаем булочки на постеленный пергаментом противень, смазываем взбитым яйцом и посыпаем маком, кунжутом, сахаром или просто мукой (по желанию). Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. Остужаем на решетке.
Это цитата сообщения эмма_винарик Оригинальное сообщение
яблочно лимонная шарлотка- просто
http://domgurmana.ru/desserts/yablochno-limonnaya-sharlotka
Это цитата сообщения эмма_винарик Оригинальное сообщение
бисквит обычный
6 яиц +стакан сахара+стакан муки(разрыхлитель чайная ложка по желанию) -никогда не опадает, но за 40 минут превратится в уголёк запечётся 15 -30 минут в разогретой до 200 градусов духовке .Чтобы не подгорел сверху можно накрыть пергаментной бумагой?? Можно добавить ваниль, цедру, кокос, орехи,какао- это разнообразит .Этот же рецепт годится для рулета. нужно попробовать!!!!
Это цитата сообщения эмма_винарик Оригинальное сообщение
дрожжевое тесто из холодильника
eggplant
Россия, КрыжопЫль
Репутация: +195
Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2012-09-23
Рецепт понравился: 11
Рецепт "Дрожжевое тесто из холодильника" - Хрущевское тесто
Ингредиенты:3 чайные ложки сухих дрожжей,
1 ч.ложка соли
1,5стакана холодного молока
300г.сливочного масла (маргарина)
5 стаканов муки
-
Способ приготовления:
Такое тесто еще готовили наши бабушки. Прозвали его так, потому что в свое время Никита Сергеевич Хрущев очень любил выпечку, приготовленную по этому рецепту
.
Рецепт:
3 чайных ложки сухих дрожжей смешала с 1 ч. ложкой соли
К ним добавила 1,5 стакана холодного молока и 300 грамм сливочного масла (или маргарина). Масло, как вы сами понимаете ,лучше достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Добавляем 2 ст. ложки сахара. Разминаем все вилкой.
После этого добавляем наш последний ингредиент - 5 стаканов муки и все хорошо вымешиваем.
Единственный недостаток - тесто будет прилипать к рукам. Но можно и потерпеть. В результате у нас получается тесто, совсем не похожее на дрожжевое - оно тяжелое, липкое и совсем не крутое. Не стоит пугаться и сыпать больше муки, иначе выпечка потом получиться сухой и засохшей.
Также не стоит забывать, что когда тесто будем раскатывать, то оно возьмет в себя еще муки, к тому же тесто мы соберем в пакет и отправим на ночь в холодильник, где содержащееся масло вновь застынет и завтра нам будет легче с тестом работать.
Вот так буквально за 10 минут я приготовила тесто для будущих пирожков, правда теперь ему нужна ночь "на созревание"
Мне нравится - возможность хранить долгое время в холодильнике. Наверное потому что в нем нет яиц. Некоторые утверждают, что хранить его можно чуть ли не 3-4 недели (в морозилке), у меня оно лежало несколько дней. Да такое тесто долго не залежится -если оно уже есть, то хочется что-нибудь испечь. Очень удобно, например, приготовить его в воскресенье, а потом среди недели достать и вечерком после работы по-быстрому что-то сварганить.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Деревня и замок Белькастель (Belcastel). Аверон, Франция
В регионе Юг-Пиренеи существуют две коммуны с названием Белькастель. Но только одна из них, расположенная в департаменте Аверон, входит в ассоциацию самых красивых деревень Франции. Вторая же находится в департаменте Тарн и членом этой ассоциации пока не является.
Аверонская коммуна Белькастель расположена в самом центре департамента, рядом протекает река Аверон. Города-соседи – Родез и Вильфранш-де-Руэрг. Основное население коммуны – две с небольшим сотни человек.
Над деревней возвышается замок, история которого началась в VIII столетии. Первой на скале возле деревни по доброй воле самих жителей была построена скромная часовня, которую уже спустя два века заняли подразделения королевской армии и превратили ее в бастион. Затем укрепленное сооружение было даровано рыцарю Соньяку в знак благодарности за верную службу. Новый владелец в конце XIV века обустроил крепость, превратив ее в настоящий замок, а также построил новую церковь и перекинул новый мост через Аверон. В XVI веке род Соньяк иссяк, и замок остался без владельцев и пришел в запустение, пребывая в таком незавидном состоянии до второй половины прошлого столетия.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
)))))
У меня столько хлопот по дому, что если завтра со мной случится что-то ужасное, я смогу начать огорчаться не раньше, чем через две недели.
NN
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
БИСКОТТИ ОТ БРАТИКА
Я уже рассказывала в Дачных хрониках, что Андрюша, наш с Таней братик двоюродный пёк для нас Бискотти. Давайте я вам поподробнее о них расскажу!
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
как пережить трудности
Самое важное - искать в этих трудностях светлую сторону,она обязательно есть.
Обратить своё внимание на хорошее,доброе,радостное в нашей жизни.Его не может не быть.Ценить это.
И смело смотреть в будущее,сохраняя Свет внутри,следить,чтобы он не погас:)..Ведь не так страшны трудности,как погасший в нас Свет.
А еще поменьше думать о проблеме,а лучше вспомнить Скарлетт Охару с ее мудрой фразой:
"я подумаю об этом завтра"
Помогает:)
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
ощутите момент, даже тот, которого вы не ожидали
«Я всегда шучу, что мне комфортно даже тогда, когда некомфортно. Я выучил для себя одну простую вещь: жизнь случается. Не важно, что и как мы делаем, чтобы ее контролировать, мы все равно не можем предвидеть крутые повороты или угадать где упадем. Я научился плыть по течению, а не против него. Мы одарены великой возможностью — принимать участие в этой игре жизни, и это прекрасно. Так присутствуйте, принимайте участие, ощутите момент, даже тот, которого вы не ожидали,» — Кит Митчелл, экс-футболист NFL, а теперь инструктор по йоге.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
хочу поделиться
Хочу поделиться мыслями о теме хрупкой и нежной.Мысли не мои,но полностью совпадают с моими.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Fake it till you make it!
«Часто говорят, что то, как вы стоите, как сидите, ваши жесты и позы отображают каков вы есть. Но наш недавний эксперимент доказал, что это утверждение работает в двух направлениях. Все это может не только отображать вас, но и формировать вас! По сути, фраза «Fake it till you make it!» (Притворись таким, пока не станешь таким) теперь имеет под собой научную основу. Если посадить любого человека в скрюченную позу на 2 минуты, его уровень кортизола (стресса) повысится, а тестостерона (состояние уверенности) понизится. Это же правило работает и наоборот: любая «сильная поза», принятая вами на несколько минут, придаст вам уверенности в себе. Следите за собой, расправьте плечи, не прижимайте подбородок к груди. Тело изменяет сознание, сознание влияет на поведение, а поведение может повлиять на исход ситуации,» — Эми Кадди, социальный психолог.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Старомодный пирог с фаршем
Очень простой и сытный пирог с минимумом ингредиентов. Старомодный, так как подобные пироги есть в записных книжках наших бабушек и мам. Всё новое — это хорошо забытое старое.
[639x426]
[639x426]
Это цитата сообщения Гусенька Оригинальное сообщение
Как обновить старую лампу или абажур (Diy) / Освещение / ВТОРАЯ УЛИЦА
http://secondstreet.ru/blog/osveschenie/kak-obnovit-staruju-lampu-ili-abazhur-diy.html
Как обновить старую лампу или абажур (Diy). Похожие есть у наших бабушках или на даче. Старые, запылившиеся. Мастер-класс о том, как их перетянуть куржевом своими руками,
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Летний торт без ущерба для фигуры
[800x502]Сочетание классическое - клубника и сливки. Здесь все очень просто: тонкий бисквит с минимумом муки, нежный сливочно-ванильный мусс на заварном креме и, конечно же, свежая клубника!
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Диетические творожные роллы!
[600x337]Ингредиенты:
200 г творога
2 чайные ложки сметаны
1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, вместо чайной можно добавить столовую ложку мёда
7-8 шт. чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
горсть изюма
по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
10 г горького шоколада
8-10 шт. миндаля или других орехов
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Оладьи из шпината и цуккини с фетой
[400x604]Ингредиенты:
Натертые средние цукини — 2 шт.
Нарезаный шпината — 3 горсти
Сыра фета — 150 г
Зелень — пучок
Яйца (взбить) — 3 шт.
Зеленый лук — пучок
Чеснок — 2 зубчика
Мука — 1/3 чашки
Разрыхлитель — - ½ ч.л.
Соль и черный перец — по вкусу
Оливковое масло, — для жарки
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки с кабачками
[640x360]
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1-2 шт. молодых кабачков