Ингредиенты:

 

1 банка консервированной горбуши

2 картофелины в мундире

2 вареные морковки

1 крутое яйцо

150г тертого сыра

1 маринованный или соленый огурец

250г шампиньонов

майонез

растительное масло

 

Приготовление:

 

1. Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать. 

2. Грибы нарезать, обжарить до готовности на раст.масле (можно вместе с мелко нарезанной луковицей). 

3. Огурец нарезать.

4. Выложить салат слоями: горбуша - морковка - картошка - грибы - огурец. Полить майонезом, посыпать яйцом и сыром. 

5. При желании слои салата можно промазывать тонким слоем майонеза.