Это цитата сообщения Вальтинина Оригинальное сообщение

Куриный салат с грибами

 

Ингредиенты:

Картофель  -2 шт.

Грибы (шампиньоны) – 400 гр.

Лук-порей (или лук репчатый) – 2 шт.

Морковь – 1 шт (большая)

Куриное филе - 500гр.

Яйца  – 5 шт.

Сыр голландский – 250 гр.

Майонез – 250 гр.

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем и трем на терке (картофель – на крупной, яйца - на мелкой). Филе курицы отвариваем в подсоленной воде, нарезаем кубиками.  Сыр трем на терке.  На небольшом количестве растительного масла пассируем лук, морковь, затем добавляем грибы, солим. Жарим до готовности.

Последовательность слоев:

 1.Натертый картофель.

       2.Сеточка из майонеза.

 3.Грибы с луком и морковью

       4.Курица

       5.Сеточка из майонеза

       6.Натертые яйца

       7.Сеточка из майонеза

       8.Натертый сыр (половина порции)

       9.Обильный слой майонеза

      10.Натертый сыр.