Пунктиром Трассером - о моих пищевых новостяшках.

1. Приятель поймал выдру. Не нарочно, она в силок попала и замёрзла.
Не выбрасывать же еду! Освежевал, стушил, угостил меня. Очень приятное мясо, доложу я вам! Типа кроличьего. И совершенно не пахнет рыбой. Наверное, потому, что зимой рыба мало ест траву и не пахнет тиной. И косточки такие интересные: тонкие, но крепкие; и фигуристые, много выступов и изгибов, к которым крепятся мышцы и сухожилия. Гибкий зверь, подвижный.

2. Всегда был сластёной. А жена давно пьёт чай и кофе без сахара и меня убеждает. А я умом-то понимаю, но - сластёна же...
А тут прочёл в один день две статьи (серьёзные обзоры, а не это копипастерское гуано, которым всюду гадят шельмы™): одна - о влиянии сахара на скорость уменьшения числа свободных фрагментов при делении ДНК (это ускоряет старение), другая - о нежной любви раковых клеток к сахару. Цэ, бля, вжэ вапще перебор и американская помощь! Решил, что пора завязывать, пора уменьшать дозы, чтобы легче было совсем прекратить, со временем... А потом сказал себе сурово: Зачем тебе эти мансы с долгим мазохизмом? Взять и прекратить - вот это по-нашему, по олдскульному. Только хардкор!
И прекратил! Третий день убеждаюсь в правоте жены: без сахара чай и кофе таки вкуснее. А вприкуску с изюмом или финиками - вообще лепота.

3. В минувшем походе участница из Львова научила Весэлку готовить гречку с чесноком. А я гречку - не очень, поэтому, предложил перенести рецепт на рис. Отличное дело! Теперь, подпав под влияние ЛорПалны с её кантонской кухней, хочу дополнить рецепт имбирём и, может быть, жгучим перцем. Пуркуы бы да!