Салат из ветчины «Мужская мечта» [показать] Вкусный салат из ветчины, курицы, яиц и грибов. Ингредиенты: 200 г ветчины 200 г куриного филе 200 г маринованных опят 100 г салатного лука 2 яйца соль перец майонез Для подачи: несколько салатных листьев 1 маленький помидор [показать] Очень сытный и вкусный мясной салат, такой салат можно как в будни приготовить, так и в праздники.  Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью. Приготовление:Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания). [показать] Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой. [показать] Ветчину порезать небольшими брусочками. [показать] Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам. [показать] Куриное филе порезать небольшими брусочками. [показать] Яйца порезать небольшими продольными кусочками. [показать] В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук.  Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать.  При необходимости, немного посолить. [показать] На блюдо выложить салатные листья.  Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров. [показать] [показать] Источник [показать]

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - запеканка наивкуснейшая
...
Часть 21 - Легендарная "Селедка под шубой"
Часть 22 - Крабовый салат
Часть 23 - "Мужская мечта"