Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Куриное филе с помидорами и сладким перцем «Московское»


Сколько помню, традиционно готовлю это блюдо к новогоднему столу. Филе получается очень нежным и сочным, а порционная подача очень удобна.
Ингредиенты:
На 2 куриных филе (6 порций):
2 луковицы
2 помидора
2 сладких перца
400 г сыра
Майонез
Соль, приправа для курицы, соевый соус

Куриное филе вымыть и разрезать вдоль на 3 ломтика:
Овощи и сыр нарезать тонкими пластинками:
Отбить в широкие пласты через целофан:
Противень слегка смазать маслом и выложить отбитое филе:
Немного посолить, посыпать специями, полить соевым соусом и оставить на 15-20 минут:
Разложить по поверхности кольца лука:
Ломтики помидоров:
Кольца перца:
Обильно полить майонезом (или сметаной):
Накрыть пластинками сыра:
Поставить в средне нагретую духовку:
Через 30 минут блюдо готово:
Сразу подать