Похлебка – это легкий суп, основу которого составляют вода и овощи. Это всегда постное блюдо, потому что похлебка не готовится на мясных бульонах, не предусматривает обжарку компонентов на масле и жире. Едят ее сразу же после приготовления – горячей. Оставлять на следующий день не рекомендуют.

Для приготовления понадобится:


Репа – 600 гр.



Лук-порей – 3 шт.

Чеснок – 3 зубчика. 

Перец горошком – 5 шт.