🥧 Пирог с курицей и лисичками Сытный, ароматный и нежный 💛 Пирог с золотистой корочкой и слоистой начинкой из курицы, лисичек и сыра. Ингредиенты: 🧈 Замороженное масло — 100 г 🌾 Мука — 1 стакан 🥄 Сметана — 2 ст. л. 🧂 Разрыхлитель, соль — по вкусу 🍄 Лисички — 200 г 🧅 Лук — 1 шт. 🍗 Куриное филе — 200 г 🧀 Сыр — 100 г 🍅 Помидоры черри — несколько шт. 🥛 Сливки — 150 мл 🥚 Яйца — 2 шт. 🌿 Зелёный лук — для посыпки Приготовление: 1️⃣ Приготовьте тесто: смешайте масло, муку, сметану, разрыхлитель и соль, уберите в холодильник на 30 минут. 2️⃣ Начинка: обжарьте лисички с луком, отварите курицу, измельчите и смешайте с грибами, посолите и поперчите, добавьте помидоры черри и сыр. 3️⃣ Раскатайте тесто в форму с бортиками, выложите начинку, посыпьте сыром и зелёным луком. 4️⃣ Заливка: смешайте сливки с яйцами, залейте пирог и выпекайте в разогретой духовке 30 минут до золотистой корочки. Подача: Пирог подавать горячим, нарезанным на порционные куски, можно с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита! 💛 |