яйцо в гнезде из фарша 

[500x375]

Ингредиенты:

фарш мясной  -  450 г,  яйца - 5 шт,  хлеб - 100 г,  молоко - 150 г,  лук репчатый - 100 г,  морковь - 150 г,  соль - по вкусу,  перец - по вкусу.

 Этапы приготовления:

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Лук очистить, промыть, мелко нарезать. Морковь очистить, промыть, натереть на терке.

3. Кусочки хлеба замочить в молоке.

4. Фарш смешать с хлебом, добавить лук, яйцо, посолить и перемешать.

5. Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать гнездо.

6. На противень выложить гнезда. В каждое гнездо разбить по яйцу. Запекать при температуре 180ºС до готовности.

7. Блюдо готово!

Подавать с овощами или гарниром!