Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Чебурек с грибами и сыром. МК.
Шеф-повар Тамара Савенко
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Отвариваем шампиньоны в подсоленой воде 10 минут
2. Пропускаем грибы через мясорубку
3. Добавляем смесь тертых сыров
4. Кладем майонез
5. Добавляем рубленую зелень
6. Перемешиваем
7. Раскатываем из теста тонкую лепешку
8. Выкладываем на тесто сырно-грибной фарш
9. Накрываем фарш свободным краем теста
10. Отрезаем лишнее тесто и защипываем края
11. Обжариваем чебурек во фритюре
Чебурек готов! Смачного!
Приготовление теста для чебурека
Просеиваем муку, выкладываем ее горкой, делаем на верху воронку и вливаем воду, немного пива, добавляем немного растительного масла, соль и замешиваем крутое тесто.
http://www.smachno.ua/dir/recipes/maindishes/12062.html
Спасибо за цитирование! Пусть Вам будет вкусно! Заглядывайте в мой дневник, буду рада! ))