Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Пирог со сгущенкой и грецкими орехами

Ингредиенты:

сливочное масло 100 грамм
сахар 0.5 стакана
яйцо 2 штуки
разрыхлитель 1 ч. ложка
соль 1\2 ч. л.
мука 2 стакана
сгущенное молоко 400 (банка)
грецкие орехи 1 стакан


Процесс приготовления:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить соль, яйца, разрыхлитель, просеянную муку и замесить пластичное тесто. Убрать его в холодильник минут на 20-30.
​Затем тесто руками распределить по форме, смазанной маслом, делая бортики​.
На подготовленное тесто высыпать ровным слоем порезанные грецкие орехи и сверху все залить сгущенным молоком.
Выпекать в предварительно разогретой до 220 С духовке минут 15, затем огонь убавить, пирог накрыть фольгой или бумагой для выпечки и выпекать еще минут 25.
Готовый пирог остудить и только потом разрезать.

[показать]