Ели даже маленькие внуки!

[показать]

Недавно моя бабуля отмечала свой скромный юбилей и позвала на праздничный ужин всех самых близких людей. Чтобы никого не беспокоить, старушка строго-настрого запретила ей помогать в приготовлении пищи и решила всё сделать сама.

Одним из самых вкусных блюд оказались блинчики с печеночной начинкой. Бабуля так искусно приготовила куриную печень, что ее ели не только взрослые, но даже маленькие внуки!

[показать]

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 1 ч. л. сахара
• 3 яйца
• 5 ст. л. подсолнечного масла
• 200 г муки
• 1,5 ч. л. соли
• 300 г куриной печени
• 50 г моркови
• 100 г лука
• 30 г сливочного масла
• 1/2 ч. л. черного перца

Приготовление:

Измельчи морковь и лук.

[показать]

Тщательно помой куриную печень и нарежь небольшими кусочками.

[показать]

Обжарь лук с морковью на сковороде.

[показать]

Обжарь куриную печень на сковороде до полной готовности, не забудь посолить мясо. Щепотки соли будет достаточно.

[показать]

Пропусти через мясорубку куриную печень вместе с овощами.

Для теста смешай яйца, муку, сахар и соль.

Хорошо замеси тесто

[показать]

Когда тесто станет однородным, тонкой струйкой влей молоко. Аккуратно помешивай, чтобы не было комочков.

Испеки блины на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.

Выложи печеночную начинку на каждый блин.

[показать]

Аккуратно заверни конвертики.

[показать]

Аппетитные блины с куриной печенью подавай холодными или разогретыми.

Это мясное блюдо придется по вкусу и твоим друзьям, обязательно поделись с ними отличным рецептом!

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...