Я долго думал — что бы вам предложить для новогоднего стола. И решил, что надо начать с закуски. Так как вы у меня очень занятые люди и на готовку времени у вас нет, то сделаем мы сегодня суперпростое и быстрое блюдо из горбуши горячего копчения. 

Ингредиенты:

• горбуша горячего копчения;
• творожный сыр;
• петрушка;
• горчица;
• оливки без косточки;
• кедровые орешки.

Приготовление:

• С рыбы снимаем филе и вытаскиваем кости. Перекладываем в миску.
• Режем мелко петрушку и добавляем к рыбе.
• Кладем 1 ч. ложку дижонской горчицы. И творожный сыр. Все перемешиваем.
• На сковороде обжариваем кедровые орехи. Мнем их, но не очень мелко.

Собираем шарики

• Делаем из нашего фарша оладушек, в центр кладем оливку и закручиваем его в шарик.
• Прокатываем его в панировке из ореха. 
• Закуска готова.

Закуска на Новый год 2019

С наступающим Новым годом!!!