[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления печенья "Вкус детства":
Мука - 2 стакана,
+ сметана - 1,5 стакана,
+ сливочное масло или маргарин - 200 гр.,
+ сахар - 200 гр.,
+ яйца - 1 шт.

  Рецепт приготовления печенья "Вкус детства":
В начале натираем в муку на тёрке маргарин, потом хорошо растереть руками в крошку, добавить сметану и замешать эластичное тесто.

Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку, поставить на 1 час в холодильник.

После "дозревания" теста, отрезаем кусок и раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 см, вырезаем фигурки, можно просто порезать.

Каждый кусочек смазывать взбитым яйцом, обмакнуть одну сторону (или обе стороны? Сладкое вкуснее? На Ваше усмотрение) в сахар, выложить на пекарскую бумагу на противень.

Выпекать в разогретой духовке 10 - 15 минут. Важно его не пересушить. Получается слоённое внутри, нежное со знакомым с детства вкусом!

Печенье "Вкус детства" готово!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта http://vkus.3dn.ru где Вы найдёте ещё много рецептов хорошей выпечки.