[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления деликатесного салата "Ярославна":
Отварной язык - 130 гр.,
+ свежие шампиньоны - 130 гр.,
+ свежие огурцы - 1 - 2 шт.,
+ консервированный зелёный горошек - 50 гр.,
+ грецкие орехи - 50 гр.,
+ яйца - 1 шт.,
+ апельсин - 1 шт.,
+ майонез - 40 гр.,
+ листья зелёного салата,
+ растительное масло,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления деликатесного салата "Ярославна":
Язык зачистить, промыть, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Как только закипит, добавить соль, нагрев уменьшить и варить при слабом кипении 2 - 3 часа.

Готовый отварной язык нашинковать соломкой.

Шампиньоны нарезать ломтиками и пожарить на масле, после жарки - охладить.

Огурцы нарезать ломтиками.

Нарезанные язык, грибы, зелёный горошек, рубленые орехи соединить, заправить майонезом, солью и перцем.

Готовый состав салата выложить горкой на листья зелёного салата, оформить дольками яйца и дольками апельсина.

Деликатесный салат "Ярославна" готов!
Приятного аппетита!

Этот рецепт скопирован с сайта http://vkus.3dn.ru на котором Вы найдёте ещё много рецептов различных салатов.