РЕБРЫШКИ

⠀ 

Ингредиенты:

Свиные рёбра в ленте - 2 шт

Подсолнечное масло - 4 ст. л.

Паприка - 1 ст. л.

Сухой чеснок - 1 ст. л.

Соевый соус - 1 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Чёрный перец - ½ ч. л.

Соус барбекю - по вкусу

Кисло-сладкий соус - по вкусу⠀

Приготовление:

Снять плёнку с рёбер.

Смешать масло, паприку, чеснок,

соевый соус, соль и перец.

Обмазать рёбра маринадом с двух сторон.

Завернуть в фольгу, мариновать 20-30 минут.

Запекать в духовке при 180 °C - 1,5 часа.

Достать, раскрыть фольгу,

смазать смесью барбекю и

кисло-сладкого соуса.

Вернуть в духовку ещё на 5–7 минут

до румяной корочки.