Как заворачивать блины
Блины на молоке или кефире, дрожжевые.
С мясной, творожной или сладкой начинкой.
Как завернуть и подать не только красиво, но и оригинально?
МЕШОЧЕК На середину блина выложить начинку.
Собрать края блина гармошкой.
Завязать получившийся мешочек веточкой укропа.
***
ДВОЙНОЙ ТРЕУГОЛЬНИКРаспределить начинку по всей поверхности блинчика.
Сложить три стороны блина навстречу друг другу,
чтобы получился треугольник.
Потом сложить уголки треугольника друг на друга.
Должен получится треугольный конвертик.
***
КОНВЕРТПоложить начинку на край блинчика.
Положить край блинчика поверх начинки,
боковые края загнуть внутрь.
Скатать блинчик в рулон.
***
КВАДРАТРаспределите начинку по всей поверхности блинчика.
Загнуть противоположные края навстречу друг другу внахлёст.
Повторить процесс с другими сторонами.
***
КУЛЁЧЕКБлинчик сложите пополам.
Уголки сложить внахлёст.
Завернуть свободный край, чтобы кулёчек на развернулся.
Внутрь поместить начинку.
***
УЛИТКАРаспределить начинку по блинчику.
Свернуть блинчик трубочкой.
Свернуть трубочку улиткой.
Закрепитьзубочисткой.
Выложить на тарелку и украсить по вкусу.
***
РОЛЛЫНачинку выложить на край блина.
Свернуть толстую трубочку,
подгибая внешние края блина внутрь.
Нарезать трубочку на кусочки.
***
ЗАКРЫТАЯ ТРУБОЧКАРаспределить начинку по блинчику.
Подогнуть противоположные стороны блина внутрь без нахлёста.
Свернуть блин трубочкой.
Разрезать пополам.
***
ПРОСТОЙ ТРЕУГОЛЬНИКСложить блинчик пополам.
Смазать половину получившегося треугольника начинкой.
Свернуть пополам ещё дважды.
***
РОЖОКБлинчик сложить пополам.
На один угловой край поместить начинку.
Свернуть блинчик рожком.
Приятного аппетита! |
|
|
