Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеМАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ СЛАДКО-ПРЯНЫЕ
Маринованные помидоры черри по этому рецепту готовятся быстро и без лишних хлопот. Благодаря петрушке и чесноку они приобретают насыщенный аромат, а маринад получается идеально сбалансированным.
Ингредиенты:
Помидоры черри
Чеснок - 1 зубчик
Черный перец горошком - по вкусу
Петрушка - по 1 веточке в каждую банку
Зерна горчицы - по желанию
Для маринада на 1,5 л.:
Вода - 1,5 л
Соль - 3 ст. л.
Сахар - 6 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл
Приготовление:
1. Банки и крышки заранее простерилизуйте.
2. На дно каждой банки положите зубчики чеснока, черный перец горошком и по 1 веточке петрушки, по желанию добавьте зерна горчицы.
3. Плотно заполните банки помидорами черри.
4. Залейте банки кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.
5. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения, затем влейте 9%-ный уксус.
6. Залейте помидоры кипящим маринадом, сразу герметично закатайте банки.
7. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: ru.hellomagazine.com (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
