Как готовить:

Капусту нарезаю на кусочки и отправляю в измельчитель с луком и яйцом. Измельчаю. Получается пышная однородная масса. Выкладываю в миску.

 

Теперь нужно также измельчить куриное филе с овсянкой и яйцом. У меня овсянка быстрого приготовления, но любая подойдет.

 

Соединяю в миске все ингредиенты, добавляю соль и перец. Очень вкусно получается, если добавить ещё хмели-сунели. Перемешиваю и оставляю минут на 15-20.

 

Выкладываю на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, формирую лепешечку и готовлю 3-4 минуты с одной стороны на среднем огне.

 

Затем переворачиваю, еще уменьшаю огонь и накрываю сковороду крышкой. Готовлю еще 4-5 минут. Лепешки полностью готовы!

Жарю на двух сковородках (так быстрее). Можно готовить и в духовке.

Ингредиенты:
• Капуста - 300 г
• Лук - 100 г
• Куриное филе - 200 г
• Овсяные хлопья - 70 г
• Яйца - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль