Тот самый случай, когда попробовал ложечку - и остановиться уже невозможно

Сохраняй рецепт

Ингредиенты:
• Куриная грудка — 500 г
• Фасоль — 1 банка
• Грецкие орехи — 100 г
• Гранат — щедро, тут не экономим
• Красный лук — по желанию
• Кинза — большой пучок
• Соль и перец — по вкусу
• Хмели-сунели — обязательно
• Майонез — совсем немного
Можно заменить густым йогуртом, если хочется более лёгкий вариант.

Готовим:
Куриную грудку отвариваем или запекаем до сочности и нарезаем. Главное — не пересушить.
Фасоль промываем, грецкие орехи слегка измельчаем.
Добавляем гранат, тонко нарезанный красный лук и много свежей кинзы.
Солим, перчим, добавляем хмели-сунели и немного майонеза.
Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы все вкусы подружились.

У нас этот салат стабильно исчезает со стола одним из первых. Так что сразу предупреждаю: маленькую порцию лучше не делать