Скумбрия с овощами
в мультиварке

Ингредиенты:
►Скумбрия - 2 шт
►Лук - 2 шт
►Морковь - 2 шт
►Помидоры - 3 шт
►Кетчуп - 3 ст. л.
►Соль, перец по вкусу
►Лавровый лист - 1 шт
Приготовление
1. Приготовить скумбрию:
отрезать голову, плавники,
удалить внутренности и чёрную пленку, вымыть.
Нарезать каждую рыбину на 4 порционных куска.
2. Лук нарезать полукольцами,
морковь натереть на крупной тёрке.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
3. Смешать лук и морковь, посолить,
половину выложить в чашу мультиварки.
Сверху положить половину помидоров, рыбу, немного посолить.
На рыбу выложить оставшиеся лук с морковью и помидоры.
Полить кетчупом и добавить лавровый лист.
4. Установить режим "Тушение" на 1 час.
Через час примять овощи лопаткой, чтобы они погрузились в сок,
и томить в режиме подогрева ещё 15 минут.
Скумбрия готова.
Приятного аппетита! |
|
|