Когда-то более 30 лет назад я с родителями жила на Дальнем Востоке на острове Сахалин. Еще тогда в городе было много корейцев, которые готовили и продавали свои национальные блюда. И вот одно из них очень сильно запомнилось своим нежным и немного острым вкусом. Всегда просила родителей купить мне "пенсне" (я так его называла). И хотя мне тогда было лет 7-8, вкус этого блюда до сих пор вызывает у меня слюнки.
В далекие времена, когда в Корее правили императоры, Пян-се подавалось им на стол и считалось блюдом для высшего сословия. В переводе на русский обозначает "высший сорт". Сейчас эти корейские пирожки продаются как фаст-фуд в основном в регионах Дальнего Востока.
Далее : https://zen.yandex.ru/media/nataeda/koreiskie-mant...uscii-5f1a8e8b8099d5476a340d0c