Как сделать творожное тесто:

1. Муку отмерять и просеять.

2. Смешать муку и разрыхлитель.

3. Растопить в сковороде, на самом маленьком огне до жидкого состояния сливочное масло и слегка охладить.

4. Творог хорошо протереть через сито, но не принципиально.

4. В мучную смесь добавить творог, сливочное масло и перемешать.

5. Миксером взбить яйцо с сахаром.

6. Влить взбитое яйцо в творожную смесь и замесить тесто.

7. Наше творожное тесто готово.

Совет: Такое творожное тесто идеально подходит для печенья, рогаликов и пирожков. Изделия из творожного теста можно и жарить и выпекать.