[600x450]

http://retsept-prigotovleniya.ru/1219-recept-prigo...-grecheskogo-sousa-caciki.html

Ингредиенты: 375 мл натурального йогурта

2 огурца

6 зубчиков чеснока

1 ложка винного уксуса

2 ложки оливкового масла

1 чайная ложка соли. 

В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлеба.

   Огурцы очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, выжать воду и посолить.      

Добавить к огурцам мелко нарезанный чеснок с винным уксусом и йогуртом.      Тщательно перемешать.

Добавить оливковое масло и снова перемешать.

Способ подачи:  

Цацики подавать охлажденным.

Можно украсить оливкой или тремя кусочками огурца..