Ингредиенты для теста:
180 г муки
3 яйца
225 мл молока
90 г растительного масла
200 г сахара
85 г кукурузного крахмала
15 г разрыхлителя для теста
4 г ванили
30 г какао порошка
70-80 мл воды
Ингредиенты для крема:
700 мл молока
2 яйца
150 г сахара
4 г ванили
55 г кукурузного крахмала
200 г сливочного масла
400 г ананаса (или других фруктов)
Глазурь:
50 г шоколада (черного или молочного)
30 г сливочного масла