Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Вкуснейший творожный десерт без выпечки

[показать]

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями,

 

а потом вместе с ними полакомиться вкусным десертом, не обязательно

 

долго месить тесто и стоять у плиты.

 

 От этого торта ваши гости будут в восторге! А испортить его

 

не получится, даже если очень постараться. Тортик готовится быстро и

 

просто, к тому же без выпечки! РЕКОМЕНДУЮ!

 

Вам понадобятся:

 

Для основы:

 

• 140 г печенья Oreo с шоколадной начинкой
• 30 г растопленного сливочного масла
•  

Для творожной начинки:

 

• 400 г домашнего творога
• 200 г растопленного белого шоколада
• 150 г сливок (33%)
• 2 мелко раскрошенных печенья Oreo
• 1 ст. л. быстрорастворимого желатина
• взбитые сливки и клубника для украшения
•  

Приготовление:

 

1. Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не станет похожей на мокрый песок. Утрамбовать ею дно разъемной формы или кондитерского кольца. Поставить в холодильник на 20 минут.
2. Желатин замочить в 4 ст. л. холодной кипяченой воды на время, указанное на упаковке.
3. В чашу блендера выложить творог, сливки и растопленный шоколад. В пульсирующем режиме довести массу до однородности и гладкости.
4. Желатин прогреть в микроволновке до растворения и добавить к творогу. Еще раз хорошо взбить.
5. Всыпать крошки из печенья, перемешать и выложить массу поверх основы.
6. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы десерт полностью застыл. Перед подачей осторожно вытащить из формы, украсить взбитыми сливками и клубникой.

 

 

Приятного аппетита!