Это цитата сообщения Sajani Оригинальное сообщение
Салат "Ёжик" и другие.
Шампиньоны 200 г. обжарить, куриную грудку 200 г. отварить, мелко порезать, смазать майонезом, лук кольцами 2 средних обжарить. Яйца натереть 3 штуки, смазать майонезом. Сыр 250 г. натереть на мелкой тёрке, затем корейская морковь 400 г. Всё укладываем слоями, формируем ёжика. Носик глазки изюм, иголки корейская морковь, мордочку оставить посыпанной сыром.
Салат "Виноградная гроздь"
[показать]
Копченая куриная грудка, сыр, груша, заправляем майонезом со сметаной + чеснок, посыпаем тертым грецким или миндальным орехом, украшаем виноградом.
Салат "Гнездо"
[показать]
Состав салата: куриное филе разбираем на волокна, ветчина соломкой, маринованные шампиньоны мелко резанные, белок куриного яйца соломкой, всё заправляем майонезом. Украшаем тарелку листьями салата, выкладываем салат делаем в середине углубление. На терке для корейской моркови трем сырую картошку, на сковороде в большом количестве масла частями обжариваем картошку постоянно помешивая. Остудив картошку, украшаем салат.
Делаем яйца: Желток куриного яйца, сыр, чеснок трем на мелкой тёрке. Добавляем мелко резанный укроп и чуть-чуть майонеза. Перемешиваем и делаем яйца.
Салат "Лето":
[показать]
1 огурец, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 б. конс. кукурузы, 0,5 палки копченой колбасы, зерна из 1 среднего граната, майонез.
Салат "Заячья поляна":
[показать]
200 гр. филе копченой рыбы (у меня масляная рыба), 2 отварных картофелины, 2 отварных яйца, 1 отварная морковка, 1 соленый огурец, все нарезать кубиками. Укроп, петрушку, зеленый лук нарезать мелко, все перемешать и заправить майонезом. Соль и перец по вкусу.
Салат "Букет роз"
[показать]
Салат "Букет роз" для него потребуется 1 большая сельдь, 1-2 картофелины, 1-2 свеклы, сыр, чеснок, 2-3 средних маринованных огурчика. Для начала трём свёклу на мелкой тёрке, сыр на мелкой тёрке. Всё это перемешиваем, добавляем майонез и чеснок. Салат готовится слоями.
1 - Сельдь
2 - Картофель
3 - Огурчики
4 - Свекла с сыром
Каждый слой смазываем майонезом, только последний не нужно, так как там и так уже есть майонез!
Затем готовим обычные блинчики, смазываем их свёклой с чесноком и сыром, укладываем на салатик. Украшаем зеленью и горошком.
Салат "Ромашка".
[показать]
Рецепт: 1 слой филе индюшки, 2 слой соленый огурец, 3 слой жареные грибы с чесноком, 4 слой твердый сыр. Каждый слой смазать майонезом.
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТ "СКАЗКА".
Часть 2 - САЛАТЫ!
...
Часть 27 - Салат селедка под шубой с желатином
Часть 28 - Салаты к Новогоднему столу.
Часть 29 - Салат "Ёжик" и другие.
Часть 30 - Рыбная клубничка
Часть 31 - Салат в "морковках" из слоеного теста.
...
Часть 36 - РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ
Часть 37 - Рецепты праздничных салатов со свеклой: приготовление и красивое оформление
Часть 38 - Салаты и закуски к Новогоднему столу.