CASABLANCA CROCHET SQUARE.
|

![]() |
Огромное количество различных
бабушкиных квадратов.
Ко всем даны описания и схемы.
Traditional or modern, vibrant or subtle,
the possibilities of granny squares are
endless!
They captivate tones and lines much
like a yarn canvas and come together
as snuggly blankets, soft cushions,
smart garments and much more.
|
Увлекательная школа вязания на спицах и крючком в одном журнале! Каждый выпуск посвящен отдельной технике или направлению вязания. Благодаря нашим урокам любая сложная, на первый взгляд, тема станет для вас понятной и доступной. В номере представлено 19 моделей: платья, кардиганы, юбки, топы.

![]() |
Книга по вязанию крючком
милых животных в "бабушкином
квадрате".
Выберите свой любимый из более
чем 30 различных дизайнов,
включая кролика, корову, овцу,
ламу, фламинго, божью коровку
и многое другое.
|




Что нужно:
Для бисквита:
6 яиц
1 стакан сахара
3 ст. л. муки
200 г грецких орехов
Для декора:
250 г шоколада
50 г сливочного масла
грецкие орехи
Для пропитки:
150 мл крепкого кофе
4 ст. л. сахара
50 мл коньяка
Для крема:
150 мл крепкого кофе
250 г сливок жирностью 35%
1,5 ст. л. желатина
2 ст. л. сахара
1–2 ст. л. коньяка
Что делать:
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой круглую форму диаметром 24 см с высокими бортами.
2. Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку при помощи кофемолки.
3. Взбейте миксером желтки с сахаром до получения пышной светлой массы. Сахар должен полностью раствориться. Добавьте муку и перемешайте лопаткой. Затем всыпьте ореховую крошку и снова перемешайте.
4. Отдельно взбейте белки до мягких пиков. Вылейте смесь желтков, муки и орехов на белки и перемешайте лопаткой аккуратными движениями сверху вниз.
5. Перелейте тесто в форму и выпекайте бисквит до готовности, 25–30 мин. Проверьте готовность бисквита деревянной палочкой. Бисквит должен быть упругим при нажатии и начать отходить от стенок формы. Остудите бисквит в форме, а затем аккуратно переверните. Разрежьте на 2 коржа.
6. Приготовьте крем. Залейте желатин 60 мл холодной воды и оставьте на 5–7 мин. Когда желатин набухнет, растопите его на среднем огне, хорошо размешайте и при необходимости процедите через мелкое ситечко. Немного остудите.
7. Взбейте холодные сливки с сахаром до мягких пиков, тонкой струйкой влейте кофе и коньяк, а затем, не переставая взбивать, добавьте желатин. Уберите крем в холодильник, пока он не начнет застывать, 10–15 мин.
8. Для пропитки смешайте холодный кофе с сахаром и коньяком.
9. Положите корж на блюдо срезом вверх и кисточкой нанесите пропитку. Выложите крем в кондитерский мешок и по спирали нанесите на корж. Пропитайте второй корж и положите на крем. Уберите торт в холодильник на 2–3 ч.
10. Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи импульсами по 10 сек., хорошо перемешивая каждый раз. Полейте торт шоколадом и дайте немного застыть. Украсьте грецкими орехами.
До конца 20-х годах XX века в Ташкенте не было крупных общедоступных водоёмов для купания горожан и катания на лодках. В начале тридцатых годов такой водоём появился — это было водохранилище, образованное строящейся плотиной Бозсуйской ГЭС — первой гидроэлектростанции в Чирчик-Бозсуйском каскаде ГЭС, так называемая Гидра. На этом водохранилище была устроена лодочная станция. Однако, когда на базе этого водохранилища была образована водозаборная станция ташкентского водопровода, лодочная станция была закрыта, а водохранилище стало недоступным для массового отдыха горожан. Во второй половине 40-х годов в Ташкенте было построено (вырыто) два искусственных озера для купания и летнего отдыха горожан — Парк «Победы» (на канале Бозсу) и «Комсомольское озеро» (на канале Анхор).
![]()
Бешагач
Место это называлось Бешагач, то есть пять деревьев, но деревьев было значительно больше – обширные фруктовые сады тянулись вдоль городской стены, а за ними - степь до самого горизонта. Городские ворота, что распахивались здесь каждое утро, тоже назывались Бешагачскими. Отсюда уходили торговые караваны в Кокандское ханство, здесь городские таможенники - зякетчи – встречали купцов с юга. Впрочем, ташкентцам приходилось встречать не только купцов, но и вооруженных всадников.
- Опять кокандцы нагрянули! - кричали стражники и закрывали ворота. С этими соседями всегда были натянутые отношения у ташкентцев.
Со временем угомонились кокандцы, и городская стена стала не нужна. В начале 70-х годов пришлого века и стена, и все двенадцать ворот, в том числе и Бешагачские, были снесены. Но тот пустырь, который образовался здесь, продолжали называть Бешагачем. Городска дума решила построить здесь скотобойню. Здесь же раскинулся небольшой базарчик, а мимо него пролегла линия трамвая, связавшая эту линию с вокзалом.
Tакие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.
Я уже очень давно отказалась от маринования помидоров и огурцов. Не дружу я с уксусом, и он меня не любит. А при таком заквашивании в рассоле одна только польза. Помидоры получаются, как бочковые. Кроме того, стебли сельдерея не менее вкусны, чем сами помидоры.
https://trapillo.com.ua/viazanie/

После моего вчерашнего поста про связанную из трикотажной пряжи одежду Richard Nicoll Spring 2015, я вдохновленно искала в интернете что-то похожее. Какова была моя радость, когда я нашла схему вязания аналогичного свитера. Добрая женщина Donatella не только вдохновилась этой круизной коллекцией, но и связала. И выложила схему. Я эту схему перевела. Прошу заметить- спицами я вяжу крайне плохо и переводила механически. Поэтому рекомендую вам смотреть на оригинал, если что-то вас смущает.
Так как трикотажная пряжа имеет заметный вес, то вязанная одежда из нее вяжется в “расслабленной вязке”. Для такой вязки используются петли с накидами (или оборотами). Это не сложно. Даже я смогла связать трикотажное колье спицами с такими петлями. Рекомендую вам почитать- там есть парочка видео.
Этот свитер связан круговыми спицами для бесшовной вязки. Туловище связанно снизу вверх. Рукава сверху вниз.
photo: Style.com – Richard Nicoll Resort 2015
Вам понадобится:
Свитер связанный с накидами трикотажной пряжей
[501x700]