Салат из сельди по-норвежски

[показать]

Способ приготовления

• Сельдь, разделанную на филе, режем мелкими ломтиками. Картофель, репчатый лук, яблоко  (очищенное) режем кубиками. Вареное яйцо разбираем на белок и желток. Белок мелко режем и смешиваем с остальными компонентами.
• Желток в оригинале рецепта предлагают смешать со сливками, уксусом, горчицей и специями и приготовить соус, наподобие майонеза.
• Я желток просто сверху посыпала, а заправила салат обычным майонезом.
• Зеленый лук мелко режем и посыпаем им салат.