• Авторизация
Дневник Egoryja Лента друзей - Дневник - Полная версия


КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ДАТСКИ 18-04-2026 11:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ДАТСКИ

Хорошие котлеты требуют обстоятельности и любви к процессу приготовления. Самые вкусные котлеты из свинины по-датски с солеными луковыми крекерами, на гарнир картошка с соленым огурцом. Котлет захотелось? Для вас простой рецепт, через полчаса будет обед. Таких котлет вы больше нигде не найдете!
3227 (700x350, 323Kb)
Ингредиенты:
 
250 г фарша из свинины;
60 г лука;
8 крекеров с луком;
40 мл молока;
1 яйцо;
соль, перец, мускатный орех, растительное масло.
 
Приготовление:
 
К охлаждённому фаршу добавляем мелко нарезанный лук.
Соленые крекеры с луком толчем в крошку, вес одного крекера 4-6 г, понадобится примерно 30-40 г крекеров.
Насыпаем толченные крекеры в фарш, наливаем холодное молоко.
Насыпаем соль, щепотку молотого перца, тёртый мускатный орех.
Яйцо взбиваем вилкой, добавляем в фарш, хорошо вымешиваем.
Делим фарш на четыре части, лепим круглые плоские котлеты толщиной примерно 2 сантиметра.
Смазываем разогретую сковороду растительным маслом, выкладываем котлеты на разогретую сковороду.
Жарим по 4 минуты с каждой стороны.
Прикрываем сковороду крышкой и доводим котлеты до готовности на медленном огне ещё 4-5 минут.
Другой способ готовки: быстро обжарить до золотистой корочки с двух сторон и поставить на 7 минут в горячую духовку.
Котлеты из свинины по-датски подаем на стол с картофельным пюре.
Вкусно, просто, быстро!
Приятного аппетита!
По материалам сайта: cross-expert (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ДАТСКИ | Egoryja - Дневник Egoryja | Лента друзей Egoryja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»